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Once máquinas de frutas y hortalizas que deberías conocer

Dicen que la información es poder, así que hoy queremos analizar los distintos tipos de máquinas de frutas y hortalizas que se utilizan en un proceso de postcosecha. Conocer las posibilidades de cada una de ellas puede ayudarte a decidir si necesitas alguna para tu planta de procesado de frutas y hortalizas. ¿Empezamos? Echando la […]

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retrofit

La actualización electrónica de maquinaria, una alternativa al desabastecimiento

Desde el inicio de la pandemia y especialmente durante los últimos meses, muchas empresas nosenfrentamos al desabastecimiento de componentes que hacen en ocasiones imposible satisfacer lademanda de maquinaría y sistemas que requiere el mercado.La automatización de toda la cadena productiva es una tendencia imparable en las últimas décadas.En 2022 hemos notado un incremento sustancial de […]

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Los software de calibración al desnudo

Los software de calibración al desnudo

“Una medición precisa vale más que mil opiniones de expertos”. Grace Hopper (conocida como la primera mujer «hacker» de la historia). Hopper lo tenía claro. Las opiniones conllevan sesgos subjetivos, y en determinados ámbitos lo ideal es conseguir la exactitud. Es justo lo que sucede con el calibrado y clasificación de frutas. Se puede calibrar […]

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Trabajo de control de calidad en fruta

Mamá, papá: quiero ser gerente de calidad

No, no es que seamos jovencitos y vivamos con los padres, ¡qué no estaría mal! Tampoco es que vayamos a reinventarnos y a dejar de programar. Pero sí queríamos llamar tu atención sobre en qué consiste el trabajo de control de calidad en la fruta y el del gerente de calidad. Seguro que has oído […]

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