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Quizá la foto de la portada es demasiado futurista, pero si eres agricultor y has llegado hasta aquí, es porque estás interesado en aumentar tu producción y quieres dar el paso de implantar la tecnología en tus explotaciones. Estás en el sitio correcto para conseguir dos objetivos: Tener toda la información para tomar conciencia. Conocer […]
Dicen que la información es poder, así que hoy queremos analizar los distintos tipos de máquinas de frutas y hortalizas que se utilizan en un proceso de postcosecha. Conocer las posibilidades de cada una de ellas puede ayudarte a decidir si necesitas alguna para tu planta de procesado de frutas y hortalizas. ¿Empezamos? Echando la […]
Desde el inicio de la pandemia y especialmente durante los últimos meses, muchas empresas nosenfrentamos al desabastecimiento de componentes que hacen en ocasiones imposible satisfacer lademanda de maquinaría y sistemas que requiere el mercado.La automatización de toda la cadena productiva es una tendencia imparable en las últimas décadas.En 2022 hemos notado un incremento sustancial de […]
“Una medición precisa vale más que mil opiniones de expertos”. Grace Hopper (conocida como la primera mujer «hacker» de la historia). Hopper lo tenía claro. Las opiniones conllevan sesgos subjetivos, y en determinados ámbitos lo ideal es conseguir la exactitud. Es justo lo que sucede con el calibrado y clasificación de frutas. Se puede calibrar […]
Después de la cancelación de la edición de 2021 de Fruit Logistica, se celebró de nuevo el evento porprimera vez en el mes de Abril.A pesar de las dudas y de la incertidumbre acerca de si el parón por el coronavirus afectaría a la ediciónde 2022, por nuestra parte valoramos muy positivamente nuestra participación. Se […]
No, no es que seamos jovencitos y vivamos con los padres, ¡qué no estaría mal! Tampoco es que vayamos a reinventarnos y a dejar de programar. Pero sí queríamos llamar tu atención sobre en qué consiste el trabajo de control de calidad en la fruta y el del gerente de calidad. Seguro que has oído […]
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