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Aunque a priori cuando consumimos hortalizas o fruta fresca hablamos de alimentos no procesados, desde el campo a nuestra mano como consumidores, la pieza de fruta sí pasa por todo un proceso de “elaboración”.
En esta fase del proceso es donde se encuadra el calibrado de las frutas y las hortalizas frescas.
Los cítricos, en especial, el naranjo y el limonero, son considerados los frutales más importantes en el mundo.
En los cinco continentes se consumen, se cultivan y se explotan de forma comercial.
“El todo es mayor que la suma de sus partes» Seguramente has oído esta afirmación en muchas ocasiones, que se originó en el campo de la filosofía, pero se ha aplicado en muchísimas ciencias. Por ejemplo, en la teoría de sistemas, esta idea se refiere a la noción de que un sistema es más que […]
La industria de la producción de frutas se enfrenta constantemente al desafío de clasificar y seleccionar productos de calidad. Los defectos en la fruta pueden ser tanto internos como externos, y la detección de estos defectos es crucial para garantizar la calidad y la seguridad de los productos. Estamos trabajando en un posible nuevo enfoque […]
IngiGrader Citrus 3.0, nuestro innovador sistema de detección de defectos basado en inteligencia artificial, ha sido lanzado oficialmente. Esta última versión mejorará significativamente la eficiencia de los sistemas que incorporen nuestro módulo de detección de defectos para cítricos. Citrus 3.0 ha sido desarrollado a partir de su predecesor, pero se ha optimizado en numerosas áreas […]
¡Tenemos grandes noticias para nuestra empresa! Tras el éxito de la anterior campaña de actualización de sistemas en grandes instalaciones, hemos firmado importantes contratos antes de lo previsto para actualizar máquinas de gran tamaño de otros fabricantes cuyos sistemas electrónicos quedaron obsoletos. El modelo de negocio enfocado en la actualización de sistemas electrónicos de máquinas […]
