El Kiwi: Clasificación y peculiaridades que debes conocer
¿Sabías que el kiwi se introdujo en España en 1969, en la provincia de Pontevedra?
Varias décadas después, el kiwi gallego supone más del 60% de los kiwis españoles.
¿Sabías que el kiwi se introdujo en España en 1969, en la provincia de Pontevedra?
Varias décadas después, el kiwi gallego supone más del 60% de los kiwis españoles.
“Una manzana al día el médico te ahorraría” – Refrán popular
Con las manzanas la cosa está muy clara: es fruta.
¿Pero qué pasa si hablamos del calabacín? La respuesta no es tan obvia.
Gestionar un almacén de frutas puede ser un desafío, pero ¿qué pasa si te dijéramos que hay una manera de hacerlo con menos esfuerzo? En la industria de la distribución de frutas, la eficiencia es clave para garantizar que los productos lleguen frescos y en su mejor estado a los consumidores. Aquí es donde entra […]
El calibrado es el proceso que cobra un papel crucial.
Si estás buscando software para calibrado de frutas de hueso o maquinaria, no te pierdas lo que tenemos que contarte en este post.
¡Empezamos!
Aunque a priori cuando consumimos hortalizas o fruta fresca hablamos de alimentos no procesados, desde el campo a nuestra mano como consumidores, la pieza de fruta sí pasa por todo un proceso de “elaboración”.
En esta fase del proceso es donde se encuadra el calibrado de las frutas y las hortalizas frescas.
Los cítricos, en especial, el naranjo y el limonero, son considerados los frutales más importantes en el mundo.
En los cinco continentes se consumen, se cultivan y se explotan de forma comercial.